С ботанической точки зрения привычный нам «грецкий орех» — это вид Juglans regia L., относящийся к роду Juglans семейства Juglandaceae (ореховые).
Juglans regia (обычно пишется Juglans regia L.) — международное научное (латинское) название ореха.
Такие бинарные, то есть состоящие из двух слов, названия растений ввёл в 1750-х годах шведский учёный Карл Линней: первое слово обозначает род растения, второе — название вида.
Что означает латинское название
Бинарный ботанический термин, которым называют орех, переводится с латыни так:
- Juglans (название рода) — происходит от латинского Jovis glans, что означает «орех Юпитера» или «орех богов» (Юпитер — верховный бог древних римлян).
- regia (видовой эпитет) — от латинского regius: «царский», «великий», «принадлежащий царю».
Таким образом, в прямом переводе полное научное название означает «царский, божественный орех» или «царский орех».
В ботанической систематике термин Juglans regia служит единым стандартом: независимо от того, на каком языке говорят народы мира и как они называют это растение, он точно обозначает один-единственный вид — привычный нам «грецкий орех».
Исторические и народные названия
Первые сведения об орехе встречаются в трудах древнегреческого философа и естествоиспытателя Теофраста, где он упоминается под названием «персидский орех».
В разных странах вид Juglans regia L. имеет разные народные и исторически сложившиеся названия: «персидский орех», «царский орех», «английский орех», «чилийский орех», а также «настоящий орех», «обыкновенный орех» и другие.
Откуда взялось название «грецкий орех»
В России нынешний «грецкий орех» первоначально называли «волошским орехом». Считается, что название «волошский» связано с Валахией — исторической областью на территории современной Румынии, которую на Руси называли Волошской землёй. По всей видимости, такое название появилось потому, что орехи привозили в Россию именно оттуда.
Позднее название «грецкий орех» стали связывать с греческими купцами, игравшими заметную роль в торговле.
Оба бытовавших в России названия — «волошский орех» и «грецкий орех» — относятся к одному и тому же ботаническому виду Juglans regia L.; это подтверждают «Толковый словарь живого великорусского языка» В. И. Даля и «Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона».
Название «грецкий орех» позднее широко распространилось в русском языке и сохранилось в ряде постсоветских стран, в том числе в Кыргызстане.
Таким образом, название «грецкий орех» не означает, что этот вид происходит из Греции.
Научное и народное название — не одно и то же
При этом необходимо различать научное и народное название растения. Как отмечено выше, международное научное название этого вида — Juglans regia L. — общепринятое бинарное ботаническое название. Национальные же, местные названия могут быть разными: «кыргыз жаңгагы», «кыргыз жаңагы» и так далее.
Вот несколько однотипных примеров:
- Salix babylonica — по-русски «ива плакучая», по-кыргызски «мажүрүм тал»
- Populus pyramidalis — по-русски «тополь пирамидальный», по-кыргызски «мырза терек»
- Sorbus persica — по-русски «рябина персидская», по-кыргызски «алма четин»
- Abies semenovii — по-русски «пихта Семёнова», по-кыргызски «ак карагай»
Поэтому словосочетание «Кыргыз жаңгагы» следует рассматривать как национальное, местное название вида Juglans regia L. А если говорить о бренде и маркетинге, продукт непременно должен выходить под названием «Кыргыз жаңгагы» — и никто не может этому воспрепятствовать.